黄豆芽

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几道简单的美味,老少皆宜,不会让你失望 [复制链接]

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干煸黄豆芽:干煸是用少量油将食材不断翻炒,使食材水分散发,最后加辅料和调味料,至食材干香滋润、色泽油亮、无汁醇香的方法,可用于蔬菜也可用于肉类等。这样做黄豆芽,色香味都很出色。

三珍炒虾球:三样口感鲜明的素菜,搭配鲜虾仁,只需用盐调味,吃到嘴里是各种食材本质的鲜味。做此菜大部分时间花在处理食材上,下锅炒制过程很快,成品色彩斑斓,虾球嫩爽,健康美味。简直就是人间美味啊,快来试一试!

孜然土豆:孜然土豆色香味俱全,深受广大群众的喜爱。主要做法是在土豆起锅时,撒适量孜然、辣椒和盐,香气四溢,撩拨食欲。作为爱美的吃货,怎么能错过这道美食呢?

五花肉炒春笋:这道菜是我的最爱,竹笋吃口爽脆,五花肉油而不腻。烹调方式极易,基本的调味,加上极鲜酱油,整盘菜鲜字当头,很适合在家尝试。因为这道菜属于快炒,所以笋和五花肉切片尽量切薄一些,这样好入味。

孜然小土豆:土豆怎么做都好吃,小土豆适合整个来做菜,保留土豆原始的鲜香。简单快手,香辣过瘾。土豆软绵的口感,孜然特色的风味,都让这道快手菜回味无穷。喜欢这道菜的朋友们,快来看一下吧,真是太香了啊!

炒菠菜:菠菜含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卡素、多种维生素及烟酸、草酸、氟、芸香吭,还有大量生育酣、核黄素、被莱茵醇。菠菜炒食、煮汤、作馅、凉拌均宜,若在烹调时,先将菠菜在开水里烫一下,可减少草酸之涩昧。

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