教你在家自己发豆芽,掌握这些小技巧,一次就能发成功,简单实用
说到豆芽的话,我们大家都是非常熟悉的,在我们的日常生活当中,豆芽也是一种比较常见的食材,我们也都知道豆芽是用豆子生出来的食材,所以营养价值也是非常丰富的,特别是蛋白质的含量也是非常高的,除了蛋白质之外还含有很多种我们人体所必需的营养,所以经常吃豆芽对我们的身体健康也是非常有好处的。特别是吃腻了那些大鱼大肉的话,也总觉得胃里不舒服,这个时候来一盘炒豆芽非常的解腻开胃。其实我们吃豆芽都是在外面买一些现成的,而且豆芽的价格也是非常便宜的,两三块钱就能够买到很多的豆芽,回家制作成本是之后也是足够一家人一起享用的,但是现在外面的大部分豆芽在制作的过程当中都会往里面加一些添加剂,这样豆芽不仅能够长得非常快速,而且也能够更加粗壮,看起来特别的,新鲜,但是这些豆芽吃多了对我们的身体健康也是没有好处的。
其实如果想吃豆芽的话,如果不想到外面买着吃,我们也可以自己在家里生豆芽,而且自己做出来的豆芽纯天然没有任何添加剂存在之前也是更加的健康放心,而且发豆芽也并不像我们想象当中那么复杂。只要掌握了其中的技巧,在家里也可以轻松的发出豆芽来,就算是没有经验的厨房,新手不会做饭也可以一次就能制作成功,只需要用一些清水就可以了,这样自给自足也是非常不错的选择,下面我们就一起来了解一下具体的操作方法吧。教你在家自己发豆芽,掌握这些小技巧,一次就能发成功,简单实用
家庭发豆芽
食材:绿豆,清水各适量。
做法:1、首先把我们准备好的绿豆放在清水当中冲洗干净,然后再放进容器里,往里面加入适量的清水浸泡一夜时间。注意千万不要为了节省时间,选择用温水浸泡,否则这样的绿豆也是生不出豆芽来的,只需要把绿豆的外壳泡开就可以了。
2、准备一个蒸锅,然后蒸屉上面的空隙越密集越好,接着我们再准备两块干净的纱布。把纱布放在水里面泡湿,然后拿出其中一块纱布铺在蒸屉上面,接着我们把泡好的绿豆捞出来控干水分放上去,铺平之后再在上面盖上另一块纱布,记住盖在上面的纱布千万不要太厚了。
3、接着我们把纱布周围包好,再往上面淋一些清水。注意水的用量千万不要太多,否则就会把豆子直接给泡烂,然后把盖子盖上去。注意我们在生豆芽的时候早晚都需要找一些清水,通常三天左右就可以生出豆芽了,但是如果到了夏天天气比较热的话,两天左右就可以了。
时间到了之后,我们就能够吃到自己发出来的豆芽了,方法也是非常的简单,而且没有任何添加剂的存在,注意在发豆芽的时候一定不要让光线照射到了,学会之后赶快回家试试看吧,如果你还有什么更好的方法,也欢迎给小编留言分享哦。