今天给大家分享一个方法，做出正宗的石锅拌饭。所需食材：米饭、西葫芦、豆芽、牛肉等。
制作方法：1、拌饭的食材非常丰盛，首先处理一下蔬菜，把锅中的水烧开，沸水中加盐，下入豆芽煮20分钟。
2、煮好的豆芽挤干水分，加入食盐、蒜泥、香油、葱花搅拌均匀。
3、把刚才煮完豆芽的豆芽汤加入蒜泥、葱花煮开后留用。
4、菠菜、绿豆凉粉也按照同样的方法处理好。
5、西葫芦、香菇切薄片，甜椒切丝，分别过油炒熟，可以加一点盐调味。
6、胡萝卜、黄瓜切丝加盐腌制去水，炒熟后和其他食材一起备用。
7、锅内放油，加入牛肉末翻炒，接着放入松子、核桃碎、韩式辣酱接着翻炒。加入蜂蜜、水、香油搅拌翻炒到浓稠的状态。
8、石锅内刷上香油，放入提前蒸好的米饭，把之前准备的蔬菜按颜色种类叠放在米饭上，然后在中间放一个生鸡蛋黄，撒上松子。
9、将石锅加热至温热，再过5分钟左右关火，搭配刚才炒好的肉酱，即可食用。
一道美味正宗的石锅拌饭就完成了，入口难忘，快来试试吧！
