白癜风的饮食禁忌 http://m.39.net/pf/a_4924134.html醋溜黄豆芽这样做，好吃到爆，2分钟出锅，酸甜脆爽停不下来！哈喽，大家好，很开心跟大家又见面了。今天我接着跟大家聊一聊关于美食的那些事儿。首先非常感谢大家能够在百忙之中抽出时间来阅读我的文章，家常笨豆芽可能是东北的一道家常菜，但是呢，平时的醋溜土豆芽也是超级好吃的。
喜欢吃豆芽的朋友都知道，尤其是绿豆芽，吃起来是爽脆可口的，特别的下饭。尤其在北方的一些地方呢，会有炒凉皮的小吃，炒凉皮中的绿豆芽是必不可少的。非常的好吃，也可以说是印象中的美食之一吧，那今天我就给大家分享一道醋溜黄豆芽的做法。
有的人喜欢绿豆芽，但我还是偏偏独爱黄豆芽，吃起来更有嚼劲，加了点辣椒，和米醋，微微的辣和酸味结合在一起，夹上一筷头子，别提有多爽了哈哈！夏天热的实在是没有食欲，醋溜黄豆芽分享给大家，超级好吃哦！
黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。夏天是维生素B2缺乏症的多发季节，夏天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。
有些营养素也更容易被人体吸收了。近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶，可以减少癫痫发作哦。
我们在制作这道美食的时候，首先需要准备好一些这些食材，首先我们先准备好一斤的黄豆芽，再准备10克的蚝油，10克的生抽。把口的米醋6~7个的干辣椒和四瓣大蒜，适量的葱花，生姜少许，食用盐少许。准备好这些食材之后，我们就可以进行下一步的制作。
首先我们先把买回来的黄豆芽清洗干净之后，再去除黄豆芽表面的水分备用。之后就可以起锅烧油，等油温达到7成热的时候我们就可以在里面加入葱花，姜末，干辣椒，保持不香味儿，在这里我用的是不粘锅，如果家里没有不粘锅的话，大家也是可以用平时的炒菜锅来代替。
炒出香味之后，就可以放入刚才洗好晾干的黄豆芽，翻炒一会儿，等黄豆芽无味变软的时候，我们就可以在里面加入生抽蚝油，米醋，蒜末。
再翻炒5分钟的时间就可以在里面加入食用盐出锅了，大家在这里一定要注意食用盐，最好在出锅之前加入，因为食用盐如果加早的话，豆芽会比较容易出水，影响口感。
我们把这道菜炒熟翻炒均匀就可以出锅了，非常好吃又美味的一道酸辣黄豆芽，就是做完成了，你们学会了，我欢迎大家在下方留言，我们可以一起讨论分享，或者说我们大家在制作过程中有遇到其他问题的话，也可以评论在下方，我会为大家一一解答。
