黄豆芽

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七种痛风患者不宜吃的蔬菜,你都知道吗 [复制链接]

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许多痛风患者都知道要避免大鱼大肉多吃蔬菜。其实蔬菜并不都是低嘌呤食物,也不是所有的蔬菜痛风患者都可以吃,以下这七种蔬菜,对痛风患者来说就不适宜多吃。

1.豆芽

豆芽含有不少纤维素,但它的嘌呤含量也是不容忽视的。每g黄豆芽的嘌呤含量为mg,每g黄豆芽的嘌呤含量为mg。所以建议痛风患者不要吃豆芽。

2.香菇

香菇是一种氨基酸和纤维素及其丰富的菌类。但是香菇中的嘌呤含量极高,每g香菇含有mg嘌呤,所以痛风患者要谨慎食用。

3.芦笋

芦笋的膳食纤维含量较为丰富,有助于缓解便秘,减低血脂及胆固醇,但每g芦笋的嘌呤含量为mg,属于高嘌呤食物,痛风患者要谨慎食用。

4.菠菜

菠菜虽然属于低嘌呤食物,每g中含有约13.3mg嘌呤。但是菠菜中含有大量的草酸,容易引起尿酸升高产生草酸钙导致肾结石。

5.扁豆

痛风患者最好少吃扁豆,因为扁豆属于豆制品,是一种含有中等嘌呤的食物,如果过多食用扁豆,有可能会加重血尿酸水平,从而加重病患的病情,不利于患者恢复。

6.紫菜

痛风的患者是不建议吃紫菜的,因为紫菜每g的嘌呤含量达到mg,属于高嘌呤食物。食用后会使机体产生过多的代谢产物尿酸。

7.辣椒

辣椒虽然属于低嘌呤食物,但是辣椒属于辛辣食物,刺激性较大,容易使患者的神经兴奋,进而导致痛风发作的可能性也会加大。

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