鲍鱼炖海带黄豆芽
By琪_feXjZ8E2
鲜美,简单一锅上桌,天冷了暖暖的最适合了。
原料:鲍鱼、海带芽、黄豆芽、豆腐卜、鸡杂、姜末、蒜末、葱花、油、盐。
做法步骤:
第1步、准备好所有食材:如图。
第2步、先将海带芽切碎。
第3步、鸡杂切好焯水后洗净备用。
第4步、切点葱花,姜末,蒜末。
第5步、热锅放油,下姜末蒜末小火炒香。
第6步、放入海带芽炒一会儿,(这一步挺重要的,汤色更香浓)。
第7步、再放入黄豆芽炒一会儿,差不多炒断生就好。
第8步、然后添加适量的水大火炖煮5分钟。
第9步、再放入豆腐卜,焯水后的鸡杂煮两分钟。
第10步、最后才放入鲍鱼煮两分钟,鲍鱼很易熟的烫一下下就好。
第11步、调点盐。
第12步、盛上康宁汤锅,洒上葱花完成了。
第13步、成品图。
第14步、成品图。
来自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。
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