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4种家常粉条的经典吃法,做法简单又美味,一上桌全家都抢着吃 [复制链接]

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4种家常粉条的典范吃法,做法浅显又鲜味,一上桌百口都抢着吃

今日给众人引见的这类食材,是咱们都很喜爱的,无论是大人仍是孩童都特别喜爱。养分高又鲜味,屡屡做还没等上桌就被抢光了。这个食材即是粉条,粉条通常都是用红薯制做而成的,养分和口感都特别高,吃起来有很劲道,让人吃了还想吃。粉条的做法有良多炖,炒,熬汤均能够,滋味都特别鲜味。今日我要和众人分享的是4种家常粉条的典范吃法,做法浅显又鲜味,一上桌百口都抢着吃。喜爱吃粉条的友人们赶快和我一同来明白一下吧!

第一种:猪肉炖粉条

食材:五花肉、粉条、大蒜、生姜、葱、八角、香叶、桂皮、冰糖。

环节一:咱们先把五花肉洗涤洁净切成小块,在锅中倒入净水,将五花肉冷水下锅焯水,大火烧开,撇去上头漂流的白沫,而后捞出沥干水份备用。

环节二:把谋划好的粉条放入沸水中浸泡二极度钟,泡制用手一掐就断就能够了。将生姜切片,大蒜切片,葱切段安插一旁备用。

环节三:在锅中倒入少量油,油温七成热将沥干水份的五花肉倒入,着手煸炒,将过剩的油炒出,而后别离出来,在锅中留些底油就能够。

环节四:将姜片、蒜片、八角、香叶、桂皮、冰糖全数放出来,葱段也放出来炒出香味,再介入生抽,少数的老抽提色小火翻炒,再把蚝油和料酒倒出来翻炒匀称,着末介入适当的净水,大火烧开。

环节五:水开往后转小火,待五花肉九分熟介入盐和胡椒粉,再介入鸡精提味,着末介入泡好的粉条,炒至粉条变软就能够了,出锅装盘就实行了。

第二种:白菜肉末炒粉条

食材:猪肉、粉条、盐、葱、姜、大蒜、干辣椒、料酒、红烧酱油、生抽、米醋。

环节一:咱们首先把粉条放在沸水中浸泡十五分钟,而后再放入温水中浸泡二极度钟,使粉条充足地摄取水份,如许炒出来口感会更好。

环节二:将白菜剥开,洗涤洁净沥干水份切生长条,再把猪肉切成末,葱切成葱花,姜切末大蒜切片,干辣椒切段备用。

环节三:咱们将浸泡好的粉条,放入碗中,介入熟油、红烧酱油使粉条上色。在锅中倒入油,将葱花、姜末、蒜片和干辣椒段放出来爆炒出香,往后再将肉末放出来炒至变色。

环节四:而后把切好的白菜条放出来煸炒,介入米醋炒至断生,着末放入粉条,介入盐、生抽、料酒大火快捷翻炒,两分钟便可出锅装盘了。

第三种:甘蓝炒粉条

食材:甘蓝、粉条、生抽、干辣椒、大蒜、葱、花椒、盐、大料。

环节一:咱们将甘蓝切生长条洗洁净,沥干水份备用,再把粉条放入沸水中浸泡二极度钟。

环节二:在锅中倒入油,将花椒、大料、葱花、姜片和干辣椒放出来爆炒出香,往后把甘蓝放出来炒至断生。

环节三:再把粉条放出来,炒至变软,再把生抽、盐放入搅拌匀称,而后出锅装盘就能够了。

第四种:黄芽菜炒粉条

食材:粉条、黄芽菜、五花肉、葱、生姜、食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、老抽、生抽、芝麻油。

环节一:咱们将粉条放入沸水中浸泡二极度钟,将粉条烫软备用,再把黄芽菜用净水洗洁净,葱切片,生姜也切片。

环节二:咱们将五花肉洗洁净切成小块,在锅中倒入净水煮开将黄芽菜放出来焯水,而后捞出沥干水份。

环节三:再另起一锅,在锅中倒入油,将五花肉放出来煸炒,炒至变色介入葱姜爆炒出香,往后再打黄芽菜放出来,使芽菜和五花肉充足合并。

环节四:再把粉条放出来,快捷翻炒匀称,往后介入食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、老抽、生抽实行调味,开大火快捷翻炒,着末加点芝麻油,炒匀便可出锅了。

今日给众人引见的这四种家常粉条的典范吃法,信赖总有一种是你喜爱的。喜爱的友人加个

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