有一部份的蔬菜抽芽今后不能吃，比方洋芋，洋芋抽芽今后，就会形成大批的龙葵素，会轻易引发中毒的情景。有些蔬菜抽芽今后也是能够吃的，比方白菜，西兰花，萝卜，葱，尚有姜等等。尚有往常咱们吃的黄芽菜，绿芽菜等等。白菜抽芽是寻常的成长景象，若是没有呈现霉变等情景，能够吃，时常不会对人体形成伤害。倡议吃的时辰要煮熟，同时不要安插隔夜，免得形成毒素伤害健壮。白菜耐寒，能够在冰冷气象中永远寄存，若是白菜处于较为温柔的处境中，恰当白菜成长，就会呈现抽芽的景象，抽芽并不是病态。抽芽的白菜在养分代价和口感上和通俗白菜没有显然不同，也不会形成伤害。但白菜抽芽时常寄存了较永劫间，轻易产生糜烂，若是呈现发黑、糜烂、发臭的情景，倡议不要持续吃，不然大概会引发中毒。另外，不要吃煮熟后安插太久大概未腌制好的白菜，大概含有亚硝酸盐，过多摄取大概致使亚硝酸盐食品中毒。
有一部份的蔬菜抽芽今后不能吃，比方洋芋，洋芋抽芽今后，就会形成大批的龙葵素，会轻易引发中毒的情景。有些蔬菜抽芽今后也是能够吃的，比方白菜，西兰花，萝卜，葱，尚有姜等等。尚有往常咱们吃的黄芽菜，绿芽菜等等。白菜抽芽是寻常的成长景象，若是没有呈现霉变等情景，能够吃，时常不会对人体形成伤害。倡议吃的时辰要煮熟，同时不要安插隔夜，免得形成毒素伤害健壮。白菜耐寒，能够在冰冷气象中永远寄存，若是白菜处于较为温柔的处境中，恰当白菜成长，就会呈现抽芽的景象，抽芽并不是病态。抽芽的白菜在养分代价和口感上和通俗白菜没有显然不同，也不会形成伤害。但白菜抽芽时常寄存了较永劫间，轻易产生糜烂，若是呈现发黑、糜烂、发臭的情景，倡议不要持续吃，不然大概会引发中毒。另外，不要吃煮熟后安插太久大概未腌制好的白菜，大概含有亚硝酸盐，过多摄取大概致使亚硝酸盐食品中毒。
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