想吃豆芽雪碧瓶就能做,方便省钱,不用一周 [复制链接]

豆芽是谷类、豆类和树类种子出芽后的蔬菜，一般指黄豆芽。

黄豆芽不仅美味，还富含各种营养成分，对我们的健康很有帮助。除了购买之外，还可以在家自己做，只要找一个塑料瓶，简单处理后放入豆子，就能长出好多好多豆芽了。下面让我们一起来了解一下吧。

一、挑选豆子

做豆芽的第一步就是要挑选豆子，一定要选新鲜的，老豆子发芽的几率很低，另外，豆子的大小要均匀一些。挑好后将豆子浸泡到温水之中一夜，如果有的豆子漂浮在上面，需要取出扔掉。浸泡后，豆子就会膨胀，吸收了足够的水分，它才能够发芽。

二、处理瓶子

准备发豆芽之前，要先处理一下塑料瓶。一般要用透明的瓶子，大小的话根据自己的需求来定就可以。然后将其冲洗干净后，把它的顶部剪下，让瓶口和瓶身的粗细一致。在它的底部戳几个小洞，洞的大小要比豆子稍小一些，主要是为了防止豆子掉出来。

三、装瓶套袋

将之前泡好的豆子放到瓶子里，并在上面垫上一块湿布，这样可以让长出的豆芽更粗壮一些。如果担心瓶底漏水，可以把它放在一个小碟子上。用一个黑色塑料袋或纸袋将其套住，避免豆子见光，并放到阴凉处。

四、浇水发芽

为了让豆子尽早发芽，每天早晚要给它浇一次透水，这样豆子才能有一个良好的生长环境。如果环境比较寒冷，还需要给它保暖，低温很影响发芽的速度。如果温度适宜，4-5天就可以拿出去吃了，较慢的要等一周左右。

上述方法除了制作黄豆芽外，也可以用来制作绿豆芽，但不能用同一个瓶子，不然容易让绿豆掉出去，需要换一个瓶子，并在底部钻几个更小的孔。

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