黄豆芽

注册

 

发新话题 回复该主题

春要吃芽,这几种豆芽的做法分享给你,健脾 [复制链接]

1#
怎样能治好白癜风 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/140228/4345643.html
白癜风的药物涂抹 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/140326/4361678.html
白癜风的涂抹药 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/140326/4361678.html
白癜风医疗 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/151020/4712585.html
白癜风早期症状图片 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/160406/4817099.html
北京皮肤病医院在哪 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/210115/8593425.html
北京皮肤病医院好不好 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/210115/8593425.html

春天是生发的季节,应该多吃一些种子发的芽菜,它们可以去火、利于疏肝健脾。

豆芽就是不错的选择,清爽可口,营养美味,品种丰富,绝对是一道开胃的下饭菜!

豆芽炒韭菜

食材:豆芽、韭菜、姜、葱、盐、生抽、五香粉做法:1、韭菜摘去老叶黄叶,洗干净并沥干水分,切段,叶子和根部待会分开放,避免叶子炒得太烂;2、姜切丝,葱切段,炒锅放油,油烧热后下入葱段姜丝,翻炒一会炒出香味;、下入豆芽翻炒,大约2分钟后,会看到豆芽变软;4、这一步要不停地翻炒,而且不要加水,用食材本身的水分来炒熟,更原汁原味,并加入盐、生抽和五香粉调味;5、翻炒一会后再下入韭菜叶子,再继续炒一会,大约0秒就可以出锅了。炒好的豆芽炒韭菜,颜色翠绿鲜艳,味道也很鲜美。

黄豆芽炒豆干

食材:

黄豆芽、豆干、韭菜、红辣椒、大蒜、盐、鸡精、生抽、蚝油

做法:1、把黄豆芽清洗干净,豆干破开成两半,然后切成和筷子粗5厘米长的段装盘备用;2、把韭菜清洗干净后切成寸段,红辣椒切成小段,大蒜拍碎切成蒜末,然后分别装盘备用;、锅中添水大火烧开,把黄豆芽倒里边焯水一分钟,把豆芽炒断生就可以,然后捞出来把水沥干备用;4、同样把豆腐干也倒入开水锅中,煮分钟左右,目的是把豆腐干煮软,同时可以去除豆腥味道,再把煮软的豆干捞出来把水沥干备用;5、锅中放一勺油,把大蒜末和红辣椒放里边,然后开小火炒出香味;6、蒜香味炒出来后,把豆干、黄豆芽一起倒里边,然后放入盐2克、鸡精2克、生抽5克、蚝油5克继续翻炒1分钟左右,把调料和豆干、豆芽充分翻炒均匀,翻炒入味;7、豆干和豆芽翻炒均匀入味后,把韭菜倒里边,继续翻炒均匀后出锅装盘上桌开吃啦!这味道清香,好吃爽口的豆干炒豆芽制作完成,喜欢的可以试一试哦!

黄豆芽炒粉丝

食材:黄豆芽、粉丝、葱、姜、蒜,干辣椒、醋、生抽、老抽、十三香、盐、味精、淀粉、香油做法:

1、黄豆芽洗净,水开后放入黄豆芽焯水一分钟取出备用;

2、粉丝40g左右,放入开水中烫软;、葱、姜、蒜、干辣椒适量,切碎备用;4、调调料汁:生抽一勺、老抽大半勺、十三香半勺、盐2g,味精1g;5、准备炒制,热油炒香葱、姜、蒜、干辣椒,放入焯好的黄豆芽,加入一勺醋炒匀;6、放入粉丝和调好的料汁中大火炒约1分钟;淋入适量水淀粉继续翻炒;7、最后加适量香油翻炒均匀,出锅装盘。

来源:美篇

图片:美篇

编辑:南南

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题