北京那个医院看白癜风看的好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/说到三高，大家一定不陌生，但近些年“崛起”的四高——高尿酸，也不容小觑。
根据《中国高尿酸及痛风趋势白皮书》中相关数据显示：我国目前高尿酸血症的总体患病率达到了13.3%，患病人数庞大已达到1.77亿，其中60%是18-35岁年轻患者。
据专家预测，年预估我国高尿酸血症及痛风人数将高达2.4亿。
一、高尿酸都是吃出来的？其实只占了两成
高尿酸血症其实是体内嘌呤代谢紊乱所引起的一种代谢异常综合征。一般成人在正常嘌呤饮食下，无论男女非同日两次空腹测量的血尿酸值超过μmol/L，则称之为高尿酸血症。
痛风只是高尿酸血症引起的冰山一角而已，当体内尿酸水平过高，尿酸盐晶体析出沉积会引起痛风、尿酸性肾病、尿酸结石等病。此外，高尿酸血症还会给内分泌系统、泌尿系统、循环系统带来危害，与内分泌疾病、慢性肾病以及心脑血管疾病等有密切相关性。
尿酸是嘌呤的降解终产物，不少人都认为是摄入过多嘌呤造成，事实上，饮食因素对尿酸的影响是有限的，人体内的嘌呤通过食物吸收的只占两成，八成嘌呤都是由人体自身合成的。
维持尿酸水平正常主要取决于摄入含嘌呤食物、嘌呤代谢、尿酸排泄三大因素，当其中1-2个因素轻度失衡体内可代偿，一旦出现严重失衡就会引发高尿酸血症。
所以说，尿酸高并不全是饮食的因素，内源性代谢紊乱才是最主要原因。
另外，年发表在知名医学期刊《英国医学杂志》的一项研究也指出，饮食对尿酸的影响其实不足5%。
研究涉及名18岁以上有欧洲血统的成人，所有受试者均无痛风、肾病或服用降尿酸、利尿药物病史，排除饮食之外的其他干扰因素后，研究人员发现，就算是对尿酸影响最大的14种食物，每一种食物对尿酸的影响不到1%。
同时，该研究还指出，即使算上研究对象饮食中全部食物（63种），加起来对尿酸的影响也不过4.29%，还不到5%。
二、西兰花、豆芽嘌呤高比肉还危险？高尿酸不能吃？
现代人罹患高尿酸血症的情况十分普遍，而饮食则成为高尿酸血症患者日常需
