《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
嘌呤是一种杂环芳香有机化合物，是新陈代谢过程中的一种代谢物质，广泛的存在于人体和食物中，高嘌呤就是指身体或食物内的嘌呤含量超过正常标准。
如果嘌呤过高会导致人体代谢功能出现异常，尿酸含量升高，会引起高尿酸血症，目前，我国高尿酸血症患者接近1.7亿，发病年龄也逐渐趋于年轻化。
尿酸之所会升高，与生活质量越来越好、营养过剩以及身体代谢水平有关。尿酸是体内的嘌呤物质的代谢产物，嘌呤摄取越多，尿酸生成越多，含量增加，尿酸长期升高，就会产生高尿酸症状，导致痛风、肾炎等疾病，危害很大。
01高尿酸的诱因有哪些？
1.尿酸排泄减少
患有肾脏疾病或者肠道系统疾病时，会导致尿酸通过肾脏或者肠道排出减少，会造成体内的血尿酸水平增高的现象，如肾小球的疾病或者肾小管的疾病等，都可以导致尿酸水平升高。
2.摄入过多的嘌呤食物
尿酸在身体内的含量和我们的饮食习惯有很大关系，如果摄入过多的高嘌呤食物，很容易造成身体内尿酸含量不断升高，时间越久，就越容易产生尿酸高症。嘌呤高的食物有很多，例如：母鸡汤、骨头汤、动物内脏以及沙丁鱼等食物。
3.饮酒过多
在过量饮酒的情况下，会导致人体自身的神经出现麻痹，从而出现各种异常情况，甚至还有可能出现尿酸升高的问题。
酒精在进入体内之后，需要通过肝脏来进行代谢，之后肝脏会将酒精代谢成乙酸，而这种乙酸会和血液中的尿酸形成一种竞争关系，从而影响尿酸的正常排泄，最终导致血液中的尿酸水平升高。
4.长期熬夜
很多年轻人都有熬夜晚睡的习惯，在早上的时候常常又起不来，这样的生活习惯其实是非常不好的！熬夜晚睡会让我们的身体得不到正常的休息，从而造成我们的肝脏、肾脏都得不到休息保养，非常容易造成血尿酸的代谢障碍，从而引起尿酸水平的升高。
5.滥用药物
大家都知道，大多数的药物对人体的健康都会有一定的副作用，比如：利尿剂、抗肺结核药物以及阿司匹林等等，如果在平时的生活中长期服用这些药物，很有可能会诱发听尿酸水平升高。
02高尿酸的症状有哪些？
1.关节肿痛
尿酸的主要排泄渠道就是肾脏，当尿酸值已经严重超过了肾脏的代谢极限，就会导致尿酸盐结晶沉淀，它容易沉积在我们的关节腔内，从而诱发痛风性关节炎。
患者往往会在深夜出现关节疼痛、关节红肿等症状，疼痛感难以忍受，在严重情况下甚至会影响正常走路。
2.身体浮肿
尿酸水平偏高，很有可能会影响到人体生长的功能，所以身体可能会出现浮肿的现象，有的人会出现双眼浮肿，有的人会出现下肢浮肿的症状，在这时，医院检查和处理。
3.血糖出现异常波动
高尿酸会降低人体对葡萄糖的利用，而且还会阻挡血糖的代谢，从而影响胰岛素正常发挥。同时，尿酸盐结晶还会损害胰岛细胞，降低自身对胰岛素的敏感性，血糖因素迅速上升，甚至是引发二型糖尿病。
03蔬菜中的“嘌呤大户”或被揭晓？医生建议：平时尽量远离6种蔬菜
1.紫菜
紫菜做汤、凉拌都很好吃，不过紫菜中的嘌呤含量比较高。人们平时最常见的做法就是用紫菜作汤来喝，而嘌呤又容易溶于水中，要是煮制时间在过长，就会让汤内的嘌呤含量大增，吃多了就会让体内的尿酸上升。
2.菠菜
菠菜是一种不仅含有高嘌呤，还含有草酸的蔬菜，若是体内的草酸过多就会导致过多的草酸与尿酸竞争，而草酸会抢夺尿酸的排泄机会，导致体内的尿酸难以排泄出去。
所以，患有高尿酸的人就要对这种蔬菜“避雷”了，如果真的很喜欢食用菠菜的话，就要在吃之前过一遍水，让大部分的嘌呤物质与草酸流失掉，以免摄入过多的嘌呤和草酸。
3.黄豆芽
黄豆芽中的营养成分非常丰富，味道十分鲜美，有蛋白质和维生素成分，适当的吃黄豆芽是具有清热解毒，消肿除痛等功效，去黑痣润肌肤等多种功效。
但是，我们要值得注意的是，黄豆芽中的嘌呤成分比较高，是不适合痛风人群食用的，吃多的话无疑会增加痛风的严重性。
4.茼蒿
茼蒿本身营养成分比较丰富，含有维生素C、胡萝卜素、维生素A、钾元素，而且，脂肪含量较低，有一定的减肥作用。
茼蒿的嘌呤含量较高，每g中含有33mg嘌呤，因此，尿酸高的人要少吃，否则可能会加重肾脏的负担，导致痛风的情况加重。
5.芦笋
芦笋具有丰富的维生素C，并且，芦笋是一种非常健康的食物，同时，芦笋还能够提高身体的免疫力，让身体变得更加健康。
不过，芦笋是蔬菜中为数不多的嘌呤含量非常高的蔬菜，芦笋经过烹饪以后味道非常香，但是老年人要尽量少吃。如果食用过多的芦笋，很有可能会导致体内的尿酸水平被破坏，对身体健康有一定的影响。
6.四季豆
四季豆是生活中常见的豆类食物，嘌呤含量非常高，一次吃太多会导致体内尿酸水平升高，引发急性痛风。
常吃四季豆会对老年人的身体带来严重损伤，因此，建议本身有痛风以及尿酸水平偏高的人来说，最好少吃或者是不吃四季豆这种食物。
04延伸：如何预防高尿酸？
1.多喝白开水
尿液排出是人体内尿酸排出的重要途径，建议尿酸高的患者每天摄入两升左右的水量，以增大每天的排尿量，达到将尿酸排出体外的目的。
2.多运动
运动不仅能增强体质，而且对缓解关节疼痛很有帮助，但是也要避免剧烈运动或损伤，否则只会事倍功半，得不偿失，更容易加重病情。
3.合理控制饮食
保持正常体重以及营养均衡，尽量减少高嘌呤以及高脂肪食物的摄入，禁止饮酒，多食用预防尿酸过高的食物，如芹菜，有利于排出尿酸。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书
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