伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食～
凉拌豆芽！
食材：
绿豆芽、蒜末、葱花、辣椒面
做法：
1、豆芽清洗干净，锅中放水，水开下入豆芽，焯水3分钟左右，捞出过一遍凉水，沥干水分装入大碗中。
2、调酱料：碗里放入蒜末，葱花，辣椒面，少许盐，淋上热油，加入两勺生抽，两勺香醋，一勺蚝油，半勺白糖，搅拌均匀。
3、酱料倒入豆芽碗中，抓拌均匀，就可以开吃了！
便利贴：
1、豆芽焯水，最好盖上盖子，这样去豆腥味效果特别好，豆芽鲜嫩好吃！
2、酱料约豆芽g左右，可根据量增减。
一一科普：
常吃绿豆芽可以清肠胃，解热毒，因为绿豆芽含有核黄素等。还可以改善视力，绿豆芽中含有丰富的维生素维A，能有效改善由维生素A引起的夜盲症。还有美容养颜、排除毒素的作用，因为绿豆芽中的维生素C非常丰富，能促进肠胃蠕动，消脂排便。
快快跟我一起做起来吧！
