北京看白癜风比较好的医院 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/250322/s1vbwyy.html进入霜降节气以来,天气越来越冷,阳光明媚的日子也少了,也就使得自然界内的阳气持续敛藏,我们人体也是一样,随着自然环境而改变,天气越冷,阳气越容易变弱,若是阳气不足,身体的免疫力也会受到影响,若是不注意保养,那么便容易生病,而且抗寒能力也会变弱。
虽然大家都知道秋季养阴,但是不能只养阴,还要注意阳气的补充。生活上最好顺应昼短夜长的规律,早睡晚起,保证充足的休息,平时也要保持适度的运动。此外饮食也不能马虎,少吃一些生冷寒凉以及难以消化的食物,多食温和滋润营养充足的食物,尤其是今天要跟大家分享的这5种,无论男女,平时多吃些,营养好消化,补阳益气,为入冬储能。阳气充足,家人少生病,一起来看看吧~
一、牛肉
秋季养阳,最为简单的办法就是吃肉,尤其是温和的红色肉类。牛肉被誉为“肉中骄子”,不仅蛋白质,氨基酸含量丰富,同时富含维生素以及矿物质等成分,营养优质,脂肪含量低好消化。从现在到入冬,不妨多吃些。
推荐食谱:牛肉滑蛋
1、准备一块牛里脊,先放入温水中,揉搓一遍,将血水洗掉。然后切成小片状,盛入碗中,加入胡椒粉,生抽,橘子汁或橙汁,盐,生粉,先抓拌均匀,然后淋入一些食用油继续拌匀,腌制十五分钟以上。
2、准备两棵小葱,洗净后切碎,放入碗中。磕入仨鸡蛋,加入50克牛奶,盐,然后用筷子搅匀。
3、热锅凉油,待油温充分升高时,把牛肉倒进去,用筷子去把肉片滑散,以免粘在一起,一分钟左右,牛肉变色后,立即关火盛出。
4、接着我们另外起锅烧油,把蛋液淋进去,待鸡蛋的底部凝固时,把牛肉再次倒进去,然后将蛋液的部分包裹在牛肉表面,进一步炒熟,就可以出锅装盘了。
二、菠菜
看过动画片的都知道,大力水手喜欢吃菠菜,这足以体现菠菜的价值。菠菜中富含维生素A以及铁元素等成分,有助于补血益气,对于肝脏也有好处。而且秋天的菠菜鲜嫩味足,是不可多得的绿叶菜。
推荐食谱:菠菜猪肝汤
1、准备一块猪肝,切成片状,然后在水中多洗几遍,将血水洗干净。接着沥干水分,加入料酒,蚝油,姜末,淀粉,腌制十分钟待用。
2、菠菜处理干净,摘掉不好的叶子以及梗,洗掉泥土,接着在沸水中烫十几秒钟,然后捞出。
3、起锅烧油,放入葱姜炝锅,然后加入适量的清水煮沸,接着把猪肝一片片下锅,煮至变色。
4、把菠菜改刀切短些,放入锅中,再调入少许的食盐,最后加入一把枸杞,就可以关火了。
三、豆芽
豆芽是豆子长出的嫩芽,常见的为绿豆芽和黄豆芽,作为豆类的产物,豆芽中的营养也是非常丰富的,富含水分,维生素C以及多种微量元素等成分,有助于降火润燥,对于肝脏也有好处。而且豆芽的价格也很便宜,我们可以隔三差五吃一次。
推荐食谱:豆芽炒蛋
1、准备适量的豆芽,倒入盆中,先把豆芽的根须摘一摘,接着加入适量的清水,轻轻搓一搓,然后冲洗干净,沥干水分。
2、准备一把韭菜,摘洗干净后,切成小段,装盘待用。
3、鸡蛋打入碗中,蛋清与蛋黄混合到一起后,先在锅内炒成大块,然后盛出。
4、起锅烧油,放入花椒粒,蒜片以及干辣椒炝锅,接着把豆芽倒进去,大火快炒2分钟左右,把豆芽炒熟。
5、接着把韭菜以及鸡蛋倒进去,调入一些生抽,盐,少许醋,快速翻炒至入味,就可以出锅了。
四、山药
山药既是一种不可多得的高营养健康食材,也是一种重要的药材。山药中富含植物蛋白,淀粉,多种矿物质等成分,温和滋养,对于我们的脾胃肝脏都很好。所以深秋时节,我们不妨多吃些山药,男女老幼皆受益。
推荐食谱:素炒山药
1、准备一根淮山药,洗掉表面的灰尘,接着在手中戴上手套,把皮削干净,然后进一步切成片。
2、搭配一些配菜,现在的莴笋很新鲜,削皮洗净后,切成片状。
3、一把黑木耳提前泡发,别忘了仔细洗干净,在木耳的褶皱中脏东西也是比较多的。
4、起锅烧油,放入一些蒜末炒香,接着把三样食材一起下锅,加入生抽和蚝油,大火快速炒断生,大概需要两分钟左右,最后调入少许食盐,就可以关火出锅了。
五、黑豆
黑豆中具有丰富多样的营养,全身是宝,黑豆中富含氨基酸,维生素以及铜,镁,硒等微量元素等成分,有助于改善体质,补血养肾,并且能帮助对抗自由基等,对于我们的身体有着很多益处,平时我们可以常吃些。
推荐食谱:黑豆小饼
1、把黑豆洗干净,提前在电压力锅中煮熟,然后盛出待用。喜欢甜口的,可以拌入一些黑糖增加风味。
2、克高筋面粉中加入3克酵母,50克奶粉,5克糖,然后用克左右的温牛奶来和面,将面团揉好以后,发酵至两倍左右。
3、把发好的面团揉至光滑,接着下成小面剂,然后擀薄,包入一些煮好的黑豆。接着稍微按扁。
4、将包好的黑豆小饼用保鲜膜盖住,醒发至体积膨胀。然后放入预热好的平底锅中。保持中小火来烙,以免烙糊,待上下两面蓬松鼓起并且变为金黄色后,将小饼立起来,边缘的部分也烙一烙。烙好的小饼,轻轻按压可以迅速回弹,散发着淡淡的奶香味。
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