全国治白癜风最好医院 http://www.zherpaint.com/m/豆芽菜大家都不陌生，脆嫩清香的口感征服了很多人，大多数的做法是大火快炒，那么今天我们来一个不一样的做法，口感也非常赞，超级下饭哦!
By我是0°C浪漫呀
用料
绿豆芽克辣椒1个蒜瓣干辣椒个酱油1勺盐适量糖少许辣椒粉适量
做法步骤
1、1，准备好食材，绿豆芽先用冷水浸泡一会儿。
、，辣椒切成条；蒜窃末；干辣椒剪成丝。
3、3，先调料汁，小碗中加入蒜末、干辣椒丝和辣椒粉，再把热油浇在上面激发出香味。
4、4，接着放入酱油、盐和少许白糖搅拌均匀备用。
5、5，锅中水开后放入绿豆芽焯水30秒。
6、6，再把辣椒也放入锅中焯水10秒，然后一起捞出放入冷水中浸泡过凉，再挤干水分备用。
7、7，把绿豆芽放入大一些的容器中，倒入提前调好的料汁翻拌均匀即可。
8、8，脆嫩爽口的凉拌豆芽菜就做好了，下酒下饭的首选菜哦！
小贴士
还可以在料汁中放入适量的陈醋丰富口感。
绿豆芽的营养功效
绿豆芽～00克，煎汤，可解酒毒、热毒
清暑热通经脉补肾、利尿消肿滋阴壮阳调五脏、美肌肤、利湿热降血脂、软化血管
绿豆芽的饮食禁忌
豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。
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