黄豆芽

注册

 

发新话题 回复该主题

简单上手的醋溜豆芽酸辣爽口又下饭 [复制链接]

1#
白癜风治疗最好的药 http://www.bdfyy999.com

醋溜豆芽是一道非常爽口的家常菜,我打小就喜欢吃这道菜,因为做出来的豆芽脆脆的,还特别爽口,每次一个人就可以吃一盘子!还特别下饭!醋溜豆芽的主要食材就是豆芽,豆芽有黄豆芽和绿豆芽,我们要选绿豆芽!因为黄豆芽比较结实,纤维感强,比较适合煲汤炒菜,火锅!绿豆芽比较嫩,软!比较适合凉拌和快炒!醋溜豆芽就是要大火快炒,三分钟足够炒一盘绿豆芽了!

食材:绿豆芽g,青椒一个!干辣椒三个,大蒜两瓣,白醋适量,盐,味精适量!

第一步:把绿豆芽洗干净沥干水分,再把青椒洗干净去籽切条备用!

第二步:干辣椒切小段,大蒜切末备用!

第三步:起锅烧油,油热倒入干辣椒和蒜末炒香!

第四步:放入绿豆芽快速翻炒半分钟,一定要大火爆炒,然后倒入白醋继续翻炒均匀!

第五步:加入备好的青椒!翻炒一分钟!放入盐和味精调味,翻炒均匀!

第六步:出锅装盘,开吃喽!

酸辣可口,有种停不下来的感觉!

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题