白癜风治疗最好的医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/因为中午下班后休息的时间就一个多小时，所以我每天午餐都是做一些简单快手的菜吃，这样可以吃完饭后有时间午休一下。今天中午下班回到家后，午饭我本来是打算吃些泡面和鸡蛋的，这样简单又省时间，而且还好吃，但是回到家中打开冰箱才想起来还有剩米饭没有吃，中午再不吃掉就坏了，想把剩米饭吃掉就得做炒饭吃，炒饭是好做，关键是家里没有菜，炒盘炒饭还得再炒个菜搭配着吃，就显得太麻烦了，等做好吃完就没有时间午休了。
想来想去米饭还必须得吃掉，但是还不想再炒个菜，那就只有一个做法了，就是炒个菜然后把剩米饭倒进去一起炒，这样既能当菜吃又能当饭吃，一举两得还不费事。正好家里还有些豆芽没吃，冰箱里还有五花肉，中午我就给自己做了个豆芽五花肉炒饭，没想到还真不错，既当菜又当饭，虽然模样不咋地，但是好吃又解馋，关键是省时省力。接下来就把我中午吃的这道豆芽五花肉炒饭分享给大家，大家看看我做的怎么样！
食材：豆芽，五花肉，剩米饭，大葱，蒜瓣，食用油，老抽，味精，盐，味极鲜。
做法：
1.豆芽最好选用短头的黄豆芽，把豆芽洗净后沥干备用；五花肉洗净，切成薄片；剩米饭盛入盘中，最好捣碎备用；大葱切葱花，蒜瓣切片。
2.锅中放适量的食用油，油热后先把五花肉放入锅中翻炒，炒出肥油后放入葱花和蒜片爆香，然后再倒入一勺老抽上色，我家的花生油是自己榨的，所以最底部的花生油炒起来油沫比较厉害。
3.把五花肉炒上色后，再把沥干的豆芽放入锅中翻炒，再放入适量的盐、味精、味极鲜调味。
4.把豆芽炒软炒熟后，再把剩米饭倒入锅中翻炒，剩米饭倒入锅中后要调成中小火翻炒，火太大容易炒糊。
5.剩米饭倒入锅中后要不停的翻炒，把剩米饭压扁切碎，使剩米饭粒粒散开，每粒米饭都能上色入味。
6.把米饭充分的炒散，充分的炒入味就可以出锅了，一道简单快手的炒饭就做好了。
小贴士：五花肉不一定非要切片，我是因为中午时间短，所以切片比较省事，大家要是有时间最好切成肉粒，这样和米饭就更搭配了。
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