对于“春困秋乏”这个说法，想必很多人都听过，甚至遇到过。也许有的朋友会对此感到好奇，觉得自己身体健康，也没什么病，不应该出现这个情况才对。可即便如此，嘴上的哈欠还是一个接一个的打出来，根本就停不下来！
其实朋友们要是经常这样的话，也不用害怕或者好奇，这无非就是身体里缺“钾”了！那么钾是什么呢，有相关的专家就介绍，钾是“生命之源”，是人体中不可缺少的营养素之一，钾质一旦流失，就会导致人们四肢乏力，身体绵软等情况。
这一点，尤其是在春天跟秋天更为明显！所以朋友们要想身体好好的，就去吃点“高钾菜”，解秋乏补精神！那接下来我就给朋友们说几种“高钾菜”，帮大家的身体变得更好。
黄豆芽
大家别看黄豆芽普普通通的，没啥用处，但实际上它的营养成分可不容小窥！黄豆芽含有很高的钾成分。多吃几次，能够为身体带来很多的好处，精神气也能加强不少，更何况黄豆芽做成菜后，味道也不错，所以很值得大家去买点尝尝。
推荐做法：
所需食材：适量黄豆芽，少许油豆腐。
所需调料：一勺盐，一勺生抽、一勺糖。
1、做黄豆芽炒油豆腐比较简单，大家做的时候，首先要把买来的黄豆芽清洗干净，然后把准备好的油豆腐对半切开，放到一边备用着。
2、之后拿来一个平底锅，然后倒入油，中火加热，之后先把豆芽倒进去翻炒，炒一会后，再把油豆腐也倒进去翻炒。
3、中间的时候，倒入一勺盐，一勺生抽、一勺糖，再来点清水，把它们翻炒均匀，就可以出锅了。
韭菜
韭菜不仅对肾脏好，还对其他地方好，就比如解秋乏方面，也是一把好手，多吃一吃，能给身体提供大量的钾质，很是不错。
推荐做法：
所需食材：韭菜、鸡蛋，虾仁，或者火腿肠。
所需调料：少许油，少许盐。
1、最开始先准备馅料，可以去市场买点韭菜、鸡蛋，然后起锅烧油，打散三个鸡蛋进去，翻炒熟，炒熟了再倒入一个大盆中，接着再把韭菜洗干净再切成段，然后也倒入大盆之中。
2、接着在盆中倒点油，盐。再来点虾仁，或者火腿肠之类的食材，然后搅拌均匀。弄好了就先放一边。
3、接着可以用面粉和一点面，做成面皮，也可以去超市里买现成的。用面皮包点馅料，再包裹成团。
4、差不多了，就起锅烧油，把韭菜包放进去煎炸，两面都煎黄了，就差不多可以出锅了。
玉米
香气浓浓的玉米也有着补钾质的效果，多吃点玉米，对身体很好，而且它的味道也是非常的不错，上锅煮一煮，味道相当的不错。
推荐做法：
所需食材：玉米、青豆、胡萝卜、火腿肠、黄瓜。
所需调料：一勺盐，一勺糖。
1、首先要准备好食材，如玉米、青豆、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等食材，然后把它们都清洗干净，再把玉米剥成玉米粒，青豆用热水泡二十分钟。胡萝卜，火腿肠，黄瓜切成小块，放一边备用着。
2、接着就可以起锅烧油了，先把胡萝卜倒进去翻炒翻炒，然后再逐渐把其他的配菜也倒进去，继续翻炒，中间的时候，加点盐、糖进去，可以再来点清水，慢慢的炒。
3、差不多了也就可以出锅了。
钾质是人体内重要的元素之一，平常不补充钾质的话，只会让精神气变得越来越不足，所以为了自己的健康，朋友们要多吃点“高钾菜”，补充精神。
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